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紅糖蜜金桔
作者:無    發布時間:2018/5/21 14:34:51    關注:    來自: http://www.uqtwvo.live
  • 金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、...(展開)

食材

  • 主料

  • 金桔

    500g

  •  

  • 輔料

  • 紅糖

    80g

  • 冰糖

    80g

  • 適量

  •  

  • 步驟

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟1

    1.準備好所有的食材。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟2

    2.金桔用淡鹽水浸泡10分鐘清洗干凈。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟3

    3.把洗干凈的金桔用廚房擦拭紙擦干水分。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟4

    4.然后把金桔用小刀在上面均勻的劃上6道,不要劃到底。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟5

    5.然后再把金桔按扁。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟6

    6.用牙簽把里面的核一點點的挑出來。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟7

    7.依次全部做完,很費事要有耐心,可以看著電視慢慢做。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟8

    8.取一個密封罐放入少量金桔撒上紅糖。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟9

    9.依次重復此程序,直到所有的金桔腌制完成,蓋上蓋子密封2-3天。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟10

    10.直到紅糖化成糖水取出。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟11

    11.取一個小鍋倒入腌制好的金桔,加入冰糖和適量的清水。

  • 紅糖蜜金桔的做法步驟12

    12.大火煮開后關小火,煮至水分收干金桔變透明即可關火。


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